Dies ist eine seltene Gelegenheit, die traditionelle Zubereitung von Swahili-Gerichten auf Sansibar zu erlernen. Dieses authentische Erlebnis beginnt mit einem Einkauf auf dem lokalen Markt in Darajani, Stone Town, wo Sie mit Unterstützung des Kursleiters die Zutaten für Ihr Tagesmenü kaufen.
Das Menü kann „Supu ya pweza“ (Tintenfischsuppe) oder „Urojo“ als Vorspeise und aromatische Sansibar-Gerichte wie „Pilau“, „Biriani“, „Samaki, Pweza oder Kuku wa Kupaka“ (in konzentrierter Kokosmilch gekochtes Huhn oder Meeresfrüchte), Bananen- und Maniokrezepte als Hauptgerichte und „Kaimati“ oder „Visheti“ als Dessert enthalten.
Sobald die entsprechenden Zutaten gekauft sind, zeigt der Kursleiter, wie das Essen zubereitet und gekocht wird. Sie haben die Möglichkeit, selbst mitzumachen und es zu probieren. Sobald das Essen fertig ist, teilen die Teilnehmer es auf traditionelle Weise mit ihren Gastgebern.
Was andere Leute über dieses Erlebnis sagen
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Basierend auf 5 Bewertungen
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Personal
4,8/5
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
4,7/5
Sicherheit
4,8/5
Service
4,8/5
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P
Pieter
Allein gereist
24. Januar 20254.6Vereinigte Staaten von Amerika
R
R
Als Paar gereist
16. Februar 20244.6Vereinigte Staaten von Amerika
Nice excursion to be in a local home and cooking there
T
THGU
Mit der Familie gereist
13. Februar 20244.6Vereinigte Staaten von Amerika
Otroligt intressant att få besöka marknaden och köpa råvaror för att sedan besöka en familj där vi tillsammans lagade maten. Familjen och guiden berättade och förklarade matlagandet men gav också en bild av deras vardag och livssituation.
F
Federico
Als Paar gereist
29. September 20225Großbritannien
Great way to get in touch with the local culture! our guide was enthusiastic about showing us the Zanzibari food and way of life!
D
Dan
Allein gereist
26. Mai 20225Großbritannien
Enjoyed the whole experience. The driver, guide and host were all very friendly and knowledgeable.
