Wenn der Januar in den Februar übergeht, sieht man auf den Feldern Mallorcas eine Decke aus Rosa und Weiß. Das kann nur eines bedeuten - es ist Mandelblütenzeit. Bei dieser perfekt getimten Tour lernen Sie den beliebtesten Baum der Insel kennen, sehen, riechen und schmecken seine Nüsse und Blüten. Wenn Millionen dieser Bäume auf Mallorca in voller Blüte stehen, ist das ein Fest der Farben und des Lebens und ein Zeichen dafür, dass der Frühling vor der Tür steht.
Ihr Reiseführer führt Sie zu einigen Orten auf der Insel, wo die Frühlingsblüte in vollem Gange ist und mit den benachbarten Wiesen voller roter Mohnblumen und leuchtend gelber Gänseblümchen konkurriert. Während die Blüte im Frühjahr zu sehen ist, werden die Nüsse, die von den Früchten stammen, im Herbst geerntet. Zum Glück müssen Sie nicht bis dahin warten, um sie zu probieren. In der Casa Esmet, einem Lokal, das sich für soziale Innovation und Nachhaltigkeit einsetzt, können Sie ein Stück traditionellen Mandelkuchen und eine Tasse mallorquinischen Kaffee genießen.
Nachdem Sie alles gesehen und geschmeckt haben, geht es weiter mit dem Geruch. Sie besuchen eine Parfümfabrik, Flor d'Ametler, und erfahren, wie Parfüms aus lokal gepflückten Blumen hergestellt werden. Sie sehen, wie die Blumen geerntet werden, und lernen die handwerklichen Techniken der Parfümherstellung kennen. Wenn Sie die süßen, blumigen Düfte der hier hergestellten Parfüms riechen, werden Sie verstehen, warum diese Bäume bei den Mallorquinern einen so besonderen Platz einnehmen.
