Tauchen Sie auf dieser 4x4-Tour in die kapverdische Kultur ein, lassen Sie sich von den traditionellen Tänzen von Boa Vista begeistern, genießen Sie den atemberaubenden Panoramablick auf Morro Negro und lernen Sie sogar, wie man Catchupa, das ultimative kapverdische Leibgericht, kocht - und natürlich auch probiert. Rodrigo, einer unserer örtlichen Reiseführer, sagt: "Nichts bringt die Familie so zusammen wie Catchupa-Eintopf. Jeder Haushalt hat seine eigene Version - Mais, Schweinefleisch, Kohl, Süßkartoffeln, Süßkartoffeln und Karotten sind ein Muss, aber die Art der verwendeten Bohnen kann ein heiß diskutiertes Thema sein".
Fahren Sie zunächst durch Bofareira in Richtung Fundo das Figueiras und erfahren Sie unterwegs mehr über die lokalen Anbauprodukte und Anbaumethoden. Im Restaurante Mansao werden Sie von den Einheimischen begrüßt, genießen ein Getränk und sehen sich einen traditionellen Boa-Vista-Tanz namens Funana an. Dieser energiegeladene Wohlfühltanz wird Sie garantiert zum Lachen bringen. Anschließend erfahren Sie in einem praktischen Workshop, wie man Catchupa-Eintopf zubereitet. Hier erfahren Sie alles über die Geheimnisse der Zubereitung dieses köstlichen kapverdischen Klassikers.
Als Nächstes tauschen Sie Ihren Geländewagen gegen Ihre Wanderschuhe und machen sich auf den Weg zum neu restaurierten Leuchtturm Morro Negro. Erklimmen Sie die Spitze und genießen Sie den Panoramablick auf die Ostküste und die lokale Geschichte. Nachdem Sie die Stufen erklommen haben, steigen Sie wieder in Ihren Geländewagen und fahren zurück nach Fundo das Figueiras, wo Sie ein herzhaftes Catchupa-Mittagessen genießen können - wie eine warme Umarmung in einer Schüssel. Genießen Sie jeden Bissen, bevor Sie mit vollen Bäuchen und tollen Erinnerungen nach Hause fahren.
