Tauchen Sie ein in das Herz von Tokio und entdecken Sie die Kunst der traditionellen japanischen Mochi-Herstellung - eine delikate Süßspeise, die sowohl ein kulturelles Erlebnis als auch ein kulinarischer Genuss ist. Diese kaubare Leckerei, die durch das Stampfen von gedämpftem Reis zu einem weichen Teig hergestellt wird, ist tief in der japanischen Kultur verwurzelt und wird im ganzen Land sogar mit Festivals gefeiert.
Sie lernen zunächst, wie man fünf verschiedene Arten von Mochi herstellt. Als Nächstes werden Sie praktische Erfahrungen mit jahrhundertealten Techniken sammeln. Während Sie Ihre Mochi formen, erhalten Sie einen authentischen Eindruck von der japanischen Kultur.
Zum Schluss können Sie Ihre handgefertigten Kreationen probieren. Zusammen mit etwas Matcha-Tee ist dies mehr als nur ein Dessert, es ist eine sensorische Reise durch das reiche kulinarische Erbe Japans. Zum Abschluss erkunden Sie die belebten Straßen Tokios, wo sich das moderne Leben nahtlos mit alten Traditionen vermischt.
