Lassen Sie sich auf einem Pontonboot auf Jamaikas Black Riveron treiben und genießen Sie die Sehenswürdigkeiten und Geräusche des Dschungels, während Ihr örtlicher Tourguide Sie auf die einheimischen Krokodile hinweist, die sich hier gerne in den Mangroven tummeln. Als Nächstes halten Sie an den YS Falls, wo Sie sich mit einem Bad in einem der natürlichen Pools abkühlen können, bevor Sie den Bambusbögen der Holland Bamboo Avenue in Richtung Appleton Estate folgen. Hier besichtigen Sie die Destillerie, pressen Ihr eigenes Zuckerrohr und probieren sogar honigfarbenen Rum.
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