Descubra o coração e a alma da Cidade do México através dos seus mercados vibrantes, dos sabores locais e da sua fascinante história política. Junte-se a um guia local numa viagem para além dos circuitos turísticos e explore os locais onde a vida quotidiana se desenrola.
Comece num mercado local menos conhecido, que alberga uma impressionante coleção de murais que contam a história dos movimentos políticos e sociais do México durante o início do século XX. À medida que explora, o seu guia irá revelar o significado por trás das obras de arte e explicar como estes acontecimentos históricos continuam a moldar o México moderno.
Em seguida, viaje como um morador local a bordo do metro da Cidade do México até um dos mercados mais coloridos da cidade. Passeie por corredores repletos de flores, produtos frescos, ervas aromáticas, carnes, marisco, piñatas e remédios tradicionais. Conheça vendedores simpáticos, absorva a atmosfera animada e descubra por que razão estes mercados continuam a ser o centro da vida quotidiana.
Ao longo do percurso, prove algumas das comidas de rua mais apreciadas do México, incluindo tacos e tamales, acompanhadas por um café tradicional ou por um atole, uma bebida quente feita a partir de massa de milho. Conheça os ingredientes essenciais que definem a cozinha mexicana, desde o milho nativo e as malaguetas até aos sabores regionais apreciados em todo o país. Terá também uma introdução à arte de preparar molhos, incluindo a utilização de utensílios tradicionais como o molcajete, e ficará a conhecer as tradições culinárias que têm sido transmitidas de geração em geração.
