Quioto é a capital cultural do Japão e o berço de muitas das práticas culturais do país. Uma delas é a arte de preparar chá, ou chanoyu. Visite a moradia de uma figura interessante no mundo do chá, Randy Channell Soei, que é o mestre de cerimónia do chá com a classificação mais elevada fora do Japão. Junte-se a ele para vivenciar uma autêntica cerimónia do chá, seguindo os costumes tradicionais. O seu estilo particular de cerimónia do chá chama-se «ryurei» e remonta à década de 1870. Trata-se da forma formal de demonstrar hospitalidade a dignitários estrangeiros em visita, através do chá. Experimente como é ser recebido como um diplomata por um especialista na arte da cerimónia do chá. Depois, experimente você mesmo, seguindo as suas instruções prestáveis. Aprenda os quatro ideais do chá: harmonia, respeito, pureza e tranquilidade, através desta arte tradicional.
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