Deixe-se envolver pela atmosfera autêntica do campo mediterrânico e desfrute de uma experiência que conta a história e os sabores de uma família que, há várias gerações, cuida com paixão do seu pomar de citrinos.
A visita começa com um passeio por entre fileiras de árvores de citrinos e oliveiras, onde irá descobrir a paisagem que caracteriza esta terra extraordinária.
Conhecerá a história da família produtora que, desde a década de 1960, tem transmitido conhecimentos, valores e amor pela terra. Continuando entre as árvores, aprenderá a reconhecer as diferentes variedades de citrinos e oliveiras. Será dada especial atenção à clementina, a fruta emblemática da quinta, alvo de uma produção pequena, cuidadosa e sustentável. Ao chegar à área do aperitivo, participará numa envolvente oficina sensorial: os óleos essenciais extraídos do pomar de citrinos irão guiá-lo numa viagem olfativa por aromas intensos e surpreendentes.
A experiência termina com um generoso aperitivo composto por produtos da quinta e de outros produtores Slow Food da Apúlia, saboreado entre as árvores de citrinos à medida que a luz do fim de dia se instala sobre o pomar.
Descobrirá também o trabalho realizado pela Slow Food, com o apoio da TUI Care Foundation, para salvaguardar os citrinos tradicionais de Palagiano, bem como a cultura e a economia locais.
