Descubra a essência de Palermo durante uma autêntica viagem culinária onde a tradição é trazida à vida através de aromas tentadores, memórias queridas e mãos a amassar massa. Esta aula de culinária oferece a oportunidade de preparar três pratos básicos da cozinha local ao lado de um verdadeiro anfitrião siciliano. Criará Panelle estaladiças, Pasta alla Norma saborosa e impregnada de história, e Regina - biscoitos típicos polvilhados com sésamo que evocam nostalgia e festividades familiares. Aqui não há receitas escritas, apenas gestos consagrados pelo tempo, segredos partilhados com amor e a paixão que distingue a cozinha siciliana.
Num ambiente de grupo íntimo, aprenderá a transformar ingredientes frescos e locais em pratos que narram uma história cultural. A cada passo, pontuado por risos, anedotas e degustações ocasionais, experimentará cozinhar como os sicilianos o fazem - com uma dedicação sincera ao fogão e a alegria da partilha comunitária.
No final das suas criações culinárias, reunir-se-ão à volta da mesa para saborear os frutos do seu trabalho. Complementado por um bom vinho siciliano e pelo calor sempre presente da hospitalidade da ilha, esta é uma experiência verdadeiramente genuína e envolvente. É a oportunidade ideal para quem procura compreender a Sicília através dos seus sabores mais autênticos.
