Saiba como se produz um gin único perto de Olbia, no nordeste da Sardenha. Este gin especial provém da destilação de bagas de murta fermentadas e, juntamente com o seu guia, descobrirá como se obtém a bebida a partir da matéria-prima: visitará primeiro o alambique artesanal onde se efectua a extração e depois o laboratório onde se completa a transformação.
Não só terá a oportunidade de conhecer a produção deste gin, mas também de saborear um excelente cocktail preparado por um especialista, acompanhado de ostras frescas e azeitonas. Tudo isto será enquadrado pelo ambiente relaxante do local, onde desfrutará do seu cocktail com uma vista espetacular sobre o Golfo de Marinella. Será uma experiência cheia de curiosidade e de sabores autênticos.
PROGRAMAÇÃO
Visita à plantação de murta, um cultivo de Myrtus communis, onde as plantas crescem no seu ambiente natural sem nunca terem sido tratadas com pesticidas. Aqui são cultivadas cinco variedades diferentes de murta, selecionadas entre as cerca de 200 variedades registadas na Sardenha. Durante a visita, será explicada a filosofia da empresa e os métodos de cultivo utilizados.
Visita ao laboratório de produção, à destilaria e ao alambique a vapor onde são produzidos o gin e os óleos essenciais, com explicações sobre o processo de produção inteiramente artesanal.
