Este passeio gastronómico em Como permitir-lhe-á explorar e mergulhar na cultura desta zona idílica de uma forma divertida e diferente. Acompanhado por um especialista local, irá provar pratos típicos e descobrir a verdadeira essência do Lago de Como. Ouça anedotas e curiosidades sobre a rica tradição gastronómica do lago e visite locais apenas frequentados pela população local.
Eis uma lista de possíveis degustações:
- Tábua de carnes curadas e um copo de vinho local: carnes curadas de alta qualidade acompanhadas por um belo copo de vinho servido numa loja de vinhos histórica é a melhor maneira de começar um almoço tradicional
- Pizza gourmet: não podia faltar um pilar da comida de rua italiana, que é muito apreciada aqui em Como. Numa deliciosa e histórica padaria, saboreará uma fatia de pizza como as pessoas daqui fazem, caminhando!
- Polenta uncia/polenta com carne refogada: a rainha da mesa na região de Como, bem como em toda a região alpina. Aqui, a polenta é obtida misturando e cozinhando farinha de milho e de trigo sarraceno, sendo depois servida com carne estufada ou com queijos e manteiga derretida
- Sciatt: no dialeto Valtellina, "sciat" significa sapo, mas na realidade são panquecas deliciosas e estaladiças com um coração de queijo fibroso
- Nuvola cake: literalmente "nuvem". A forma assemelha-se à de um grande bolo de ameixa, enquanto a textura é algo a meio caminho entre o panetone e o pandoro, mas muito mais suave. No seu interior, um recheio de compota de alperce!
- Gelado: Em alternativa, pode saborear um delicioso gelado enquanto passeia pelo romântico passeio à beira do lago
- Café: um respeitável almoço italiano só pode terminar com um bom café expresso
