Descubra os mistérios da produção tradicional de queijo e saboreie os sabores da Valsassina, um vale encantador perto do Lago de Como, através de uma visita guiada e degustação enriquecedoras. Explore a queijaria com o seu guia, que o acompanhará ao longo do complexo processo de maturação dos queijos tradicionais de vaca, cabra e búfala.
Após a visita, será conduzido a uma sessão de degustação, onde serão partilhadas histórias intrigantes e curiosidades relacionadas com cada queijo. Delicie-se com as subtis nuances aromáticas, a riqueza de sabores e a variedade de texturas que caracterizam estes queijos.
A Degustação Gourmet inclui um prato quente do menu, como os tradicionais «Pizzoccheri» ou «Polenta Taragna» (com queijo Taleggio e Gorgonzola), uma garrafa de vinho para cada duas pessoas, água e café. Este almoço completo é ideal para experimentar os sabores autênticos de Valsassina.
