A experiência começa na majestosa adega de aguardente, um verdadeiro templo do vinho, onde um espetáculo audiovisual nos mergulha na história e no mistério deste lugar único.
Percorrerá as caves históricas, descobrindo a arte do sistema de solera e criadera e contemplando os cascos centenários que guardam a alma do vinho. A visita continua na parte mais antiga da adega, onde se guarda o arquivo histórico de amostras, as diferentes gamas de vinhos e o legado da família Góngora, que mantém viva esta tradição há mais de quatro séculos.
A experiência culmina com um aperitivo tradicional andaluz e uma degustação de seis vinhos, um convite para saborear a essência da terra:
- Pata de Hierro: vinho envelhecido sob uma camada de levedura
- La Esperanza: vinho com envelhecimento biológico e oxidativo
- El Americano: vinho com duplo envelhecimento acidental
- La Eusebia: vinho com envelhecimento oxidativo
- Catalina: vinho com envelhecimento oxidativo
- Las 9 suertes: vinho elaborado a partir de uvas passas
