Saída do seu hotel para uma viagem de dia inteiro pela zona rural do sudeste da Gran Canaria. A primeira paragem é nas históricas salinas de Tenefé, onde poderá ver como a água do mar do Atlântico, o sol, o vento e o artesanato tradicional se combinam no processo de produção de sal.
Continue até às antigas granas de La Audiencia e descubra como as comunidades canárias armazenavam e protegiam os cereais. Em vez de se concentrar numa lista de datas, o seu guia irá ajudá-lo a compreender a paisagem, desde o terreno íngreme e a necessidade de proteger os alimentos até ao conhecimento necessário para organizar uma comunidade numa ilha vulcânica.
A última paragem é em La Jaira de Ana, uma quinta local em funcionamento onde irá conhecer as pessoas por trás dos produtos, visitar os animais e fazer o seu próprio queijo de cabra enquanto aprende sobre cada etapa do processo.
Depois, desfrute de uma degustação de queijos artesanais com diferentes texturas e sabores, acompanhados por azeitonas e uma salada de tomate fresco confecionada com ingredientes locais simples. Estão incluídos água e um copo de vinho ou cerveja por pessoa, podendo também estar disponível um refrigerante, sujeito a disponibilidade. Para encerrar a experiência, o queijo que criou será preparado para levar consigo.
