A estrada menos percorrida leva você à "outra Andaluzia" nas terras altas da Sierra Nevada. Você passará por afloramentos rochosos, olivais, amendoeiras e sobreiros, bem como terras agrícolas cultivadas no caminho. Pararemos em Puerto La Ragua e Guadix, onde você visitará uma de suas famosas casas-caverna. Ana, uma de nossas guias locais especialistas, diz: "Com cerca de 2.000 moradias subterrâneas, Guadix lidera as paradas na Europa em número de casas-caverna, e acredita-se que algumas tenham 1.000 anos. Essas não são cavernas formadas naturalmente - elas foram escavadas na rocha. Viver em uma caverna é realmente muito atraente nos verões quentes da Andaluzia."
A primeira parada do passeio será em Puerto La Ragua, onde haverá uma curta caminhada pelos pinheiros. Aproveite o ar fresco da montanha no Parque Natural de Sierra Nevada, que fica a 2000 m de altitude. Aqui, você será oferecido um pequeno piquenique com vinho espanhol e azeitonas. Então, no sopé, passe pelos picos em forma de barbatana de tubarão até Guadix – uma cidade fantástica que parece ter saído das páginas de O Hobbit.
Você notará chaminés brancas brotando da paisagem gramada e misteriosas portas caiadas de branco que levam às encostas rochosas – pistas para a arquitetura incomum da cidade. Você verá o interior de uma dessas casas incomuns de moradores de cavernas e entenderá a vida tradicional dos moradores locais quando parar em uma loja de cerâmica para ver cerâmicas pintadas à mão e assistir a uma demonstração de fabricação de cerâmica.
