Gör dig redo för ett sinnesrikt äventyr på denna heldagsutflykt, med besök i Jozani Chwaka Bay National Park och på en kryddodling. Utflykten inleds i Jozani Chwaka Bay National Park. Juma, en kunnig lokalguide, säger: ”Här ska ni hålla utkik efter de sällsynta röda colobusaporna. Håll ögonen öppna när ni vandrar genom djungeln – kanske lyckas ni få syn på dessa skygga primater.” En parkvakt kommer också att finnas på plats för att se till att du inte missar några speciella iakttagelser.
Därefter beger du dig till Chako Upcycling Centre och får lära dig mer om ett projekt som stöds av TUI Care Foundation. Här får du se hur glasflaskor förvandlas till hantverksmässigt tillverkade bordsserviser och lampor. Projektets fokus är att stärka det lokala samhället genom att integrera återvinning i det dagliga livet på ön.
Därefter fortsätter du till en kryddodling där du verkligen får se varför Zanzibar kallas Kryddön. Upptäck hur grödor som vanilj, peppar och kardemumma odlas – och smaka till och med på dem direkt från trädet. Juma tillägger: ”Kryddodlingarna är småskaliga, gemenskapsbaserade odlingar där olika kryddor odlas tillsammans på ett och samma område. Dessa små odlingar visar på århundraden av jordbrukskunskap som ärvts från våra förfäder.” Lunchen tillagas med kryddor som odlas på gården, och du får även lära dig mer om zanzibarsk matlagning och de många medicinska egenskaperna hos öns kryddor.
Denna upplevelse inkluderar ett besök på ett projekt som stöds av TUI Care Foundation. Genom att skapa meningsfulla kopplingar mellan turism och lokala initiativ hjälper stiftelsen samhällen att blomstra, stärker ungdomar genom utbildning och fortbildning samt främjar skyddet av naturen och miljön. Läs mer här www.tuicarefoundation.com
