Utforska Cyperns dolda hörn utan att lämna någon sten ovänd. Den här unika utflykten tar dig till avlägsna byar på höglandet, dramatiska landskap och ett vördnadsvärt kloster. Den inkluderar även en traditionell cypriotisk lunch. Stavroula, en av våra lokalguider på den här utflykten, säger: "Byn Fikardou är ett utmärkt exempel på landsbygdens bergsliv, där 1800-talsarkitekturen är i fullständig harmoni med miljön". En försmak av vad som komma skall.
På väg inåt landet anländer du mitt på förmiddagen till det rustika och avslappnade Fikardou. Här finns bara kullerstenar och historiska hus, och tiden verkar ha stått stilla. När du har ledig tid att utforska kommer du att upptäcka att gamla traditioner fortfarande håller sig kvar. Det är så välbevarat att det finns med på Unescos preliminära lista över världsarv. Därefter beger du dig till Macharias-klostret från 1100-talet, som ligger på en avlägsen bergssluttning. Dess överdådigt dekorerade interiör rymmer en helig ikon av Jungfru Maria.
Sedan är det dags för en traditionell cypriotisk lunch, tillagad med lokala råvaror och serverad på en familjeägd restaurang på vägen till Lefkara. Resan avslutas i charmiga Lefkara, en by som är känd för sina handgjorda spetsar och broderier. "Kvinnor, unga och gamla, kan ses sitta utanför sina hem och butiker och göra spetsar", säger Stavroula. "I hundratals år har männen från byn rest över hela Europa för att sälja spets, till och med Leonardo da Vinci köpte några.
