Não é difícil encontrar boa comida em Florença, mas se quiser realmente comer como os florentinos, precisa de vir com um especialista local em gastronomia para visitar bares de vinho, restaurantes e muito mais para uma experiência culinária que lhe apresente o melhor da cidade. Entre e saia de estabelecimentos locais adorados que a maioria dos turistas não encontra em dois autênticos bairros de Florença, Oltrarno e Santo Spirito. Desfrute de vinhos regionais e de um aperitivo tradicional com queijo, carnes frias e bruschette.
Depois deste pequeno aquecimento, irá a um local muito apreciado para aprender a preparar um Negroni - o cocktail mais emblemático de Florença. Vai prepará-lo como um profissional e, em seguida, desfrutar da sua bebida artesanal juntamente com um aperitivo de schiacciata acabada de fazer.
Visite uma antiga vitrine de vinho para outra taça e aprenda a fascinante história por trás delas. Sente-se numa trattoria para comer massa toscana fresca e bife florentino, e depois termine tudo com gelato italiano artesanal, claro! No final da noite, antes de se separar do seu guia, este partilhará as suas dicas locais sobre onde jantar durante o resto da sua viagem.
