To rzadka okazja, aby nauczyć się gotować suahilijskie jedzenie w tradycyjny sposób Zanzibaru. To autentyczne doświadczenie zaczyna się od zakupów na lokalnym targu w Darajani, Stone Town, aby kupić składniki menu dnia z pomocą instruktora.
W menu można znaleźć przystawkę w postaci „supu ya pweza” (zupy z ośmiornicy) lub „urojo” oraz aromatyczne dania kuchni zanzibarskiej, takie jak „pilau”, „biriani”, „samaki, pweza lub kuku wa kupaka” (kurczak lub owoce morza gotowane w zagęszczonym mleku kokosowym), przepisy na banany i maniok jako dania główne; oraz desery w postaci „kaimati” lub „visheti”.
Po zakupieniu odpowiednich składników instruktor pokaże, jak przygotowywane i gotowane jest jedzenie, dając możliwość wzięcia udziału i spróbowania. Wkrótce jedzenie jest ugotowane, uczestnicy dzielą się jedzeniem ze swoimi gospodarzami w tradycyjny sposób.
Co inni mówią o tej atrakcji
All reviews are verified
Na podstawie 5 recenzji
Kategorie recenzji
Personel
4,8/5
Stosunek jakości do ceny
4,7/5
Bezpieczeństwo
4,8/5
Usługa
4,8/5
Sortuj według:
P
Pieter
Podróż w pojedynkę
24 stycznia 20254.6Stany Zjednoczone
R
R
Podróż w parze
16 lutego 20244.6Stany Zjednoczone
Nice excursion to be in a local home and cooking there
T
THGU
Podróż z rodziną
13 lutego 20244.6Stany Zjednoczone
Otroligt intressant att få besöka marknaden och köpa råvaror för att sedan besöka en familj där vi tillsammans lagade maten. Familjen och guiden berättade och förklarade matlagandet men gav också en bild av deras vardag och livssituation.
F
Federico
Podróż w parze
29 września 20225Wielka Brytania
Great way to get in touch with the local culture! our guide was enthusiastic about showing us the Zanzibari food and way of life!
D
Dan
Podróż w pojedynkę
26 maja 20225Wielka Brytania
Enjoyed the whole experience. The driver, guide and host were all very friendly and knowledgeable.
