Kypros er full av skjulte skatter, og vi utforsker noen av øyas landlige høydepunkt på denne heldagsutflukten i Troodosfjellene. Vi kjører ut på landsbygda og besøker Lampadistisklosteret i Kalopanayiotis, og nyter noen hyggelige overraskelser i de rustikke landsbyene underveis. Nefeli, en av lokalguidene våre, sier: "Arsos er den typen landsby der du ser gamle menn spille "tavli" – backgammon – i kaffebarene."
Første kjører vi til Platanisteia – en liten landsby som er kjent for sitt grafikkmuseum. Etter å ha hørt historien om øyas trykkeriindustri, besøker vi den middelalderlige Tzelefos-broen, som er et fantastisk selfie-sted midt inne i skogen. Deretter går turen videre til landsbyen Kalopanayiotis. Den ligger spredt ut over en avsidesliggende dal, som gjennomskjæres av en malerisk elv. Vi besøker en tradisjonell familiedrevet taverna og nyter er bærekraftig lunsj laget av lokale råvarer.
Dagens høydepunkt er klosteret St John Lampadistis. Nefeli forteller: Dets bysantinske fresker er så vakre at UNESCO har satt dem på listen over verdensarver." Veggmaleriene, som dateres tilbake til 1300-tallet, er meget raffinerte og godt bevarte. Inngangsgebyret til klosteret, som er inkludert, går til vedlikehold. I tillegg til en trio av kirker som man kan gå inn i, finnes det også klosterbygninger, herunder celler, lagerlokaler og en oljepresse. Før du reiser tilbake til feriestedet, kan du smake noen lokale viner på en tradisjonell vingård i Troodosfjellene.
