Hva synes andre om denne opplevelsen
0%
0%
0%
0%
0%
Aktiviteter
Innendørsaktiviteter
Kurs og workshops
Utflukter og dagsturer
Mat og drikke
Prøvesmaking og middag
"La polenta rognosa" cooking class at Pettorano sul Gizio
Gratis kansellering
Sted: L'Aquila
Varighet: opptil 3 timer
Språk: English, French, German, Russian
Tilgjengelighet: See calendar
Voucher på mobil aksepteres
Øyeblikkelig bekreftelse
Small group
Lunch
Høydepunkt
- Learn how to prepare traditional "polenta rognosa"
- Combine traditional techniques and modern recipes
- Enjoy a lunch including the polenta you have prepared
Beskrivelse
Learn how to prepare a typical polenta dish and find out how to combine traditional techniques with modern recipes. Create authentic and healthy dishes that will satisfy both meat lovers and vegetarians. Your cooking class will take place in the yard of a noble palace, in the very heart of the town. Indoors you will have the chance to admire a real 1600-wine press.
Pettorano's polenta is a unique dish in the panorama of Abruzzo cuisine. It is made using cornflour and involving a traditional process: with the help of a wooden stake, the polenta will be stirred in a brass pot for one hour and a half, until it will reach a solid consistency. It will be sliced and topped with a white sauce called "rognoso", made of pecorino cheese and fried bacon.
Les mer
Inkludert
Welcome aperitif
Cooking class
Lunch including the polenta prepared during the class
Avbestillingsregler
Få 100% refundert hvis du avbestiller senest 24 timer før aktiviteten begynner.
Bestillingsgebyr
Ingen ekstra avgifter legges til denne bestillingen.
Arrangør
Gustabruzzo di Di Gesualdo Mimmo
Trenger du hjelp?
Trenger du hjelp med bestillingen din? Eller kanskje du har noen spørsmål? Hva enn det gjelder, ikke nøl med å ta kontakt.
Åpningstider: Vårt team er tilgjengelig 24/7
Telefonnummer: +47 67792587
Kanskje du også er interessert i
Aktiviteter
"La polenta rognosa" cooking class at Pettorano sul Gizio
Learn how to prepare this traditional polenta dish following its original recipe, then enjoy it for lunch.
Gratis kansellering
Språk:
en, fr, de, ru
Aktiviteter
Discover medieval wonders in the mountains of Abruzzo
Discover two medieval wonders in the mountains of Abruzzo: the Rocca Calascio Castle and the historic center of Santo Stefano di Sessanio.
Gratis kansellering
Språk:
en, ru
Selskap 
Reisemål
Hjelp & støtte
