På denne heldagsutflukten utforsker vi landsbyene i innlandet på Rhodos og prøver noen av øyas favorittretter. Vakre ortodokse kirker, en olivenoljefabrikk og en vingård i Siana og en tradisjonell lunsj står på programmet på denne turen som kun er for voksne. Fotini, en av våre lokalguider, sier: "Jeg er født og oppvokst på Rhodos, så jeg viser gjerne frem øyas skjulte perler, avslører dens autentiske og tradisjonelle identitet og skikkene som vi fortsatt har i dag."
Vi starter dagen i Asklipio, en sjarmerende landsby med hvitkalkede hus i åssiden som er bygget rundt et gammelt slott og en kirke fra det 11. århundre. Inngang til kirken er inkludert. Ved dagens andre stopp, fjellandsbyen Siana, får du et lite innblikk i øyas tradisjonelle livsstil i de robuste fjellene langt over havet. Etter at vi har prøvd lokalpresset olivenolje på en nærliggende mølle, er det tid for vinsmaking på en av Sianas nyeste vingårder.
Deretter drar vi til Apollona for å spise lunsj laget av lokale råvarer på en familiedrevet og bærekraftig taverna – her finner du ingen bruk av plast. Til og med vannet som serveres kommer fra en lokal brønn. Ta en tur rundt i landsbyen for å gå av deg lunsjen og se ruinene av tempelet som er viet Apollon, den greske guden som landsbyen er oppkalt etter. På ettermiddagen kan du ta en kaffe på det italienskinspirerte hotellet Elafos i Profitis Ilias. Siste stopp er på øyas eneste mikrobryggeri, der du får smake på fire av husets øl før vi drar tilbake til hotellet. Dette er en dag som vil tilfredsstille både den kulturelle nysgjerrigheten og smaksløkene dine.
