De oude binnenstad van Key West heeft meer te bieden dan Duval Street op het eerste gezicht laat zien. Deze wandeltocht leidt je langs de drukte om de echte smaken van „The Key to the Caribbean“ te ontdekken, waar Cubaanse, Caribische en kusttradities samenkomen op één klein eiland.
De proeverijen beginnen met verse ijskoffie en zelfgebakken cake, een warm welkom in de 'island time'. Daarna volgt een mysterieus geheim gerecht dat zijn oorsprong vindt in het Caribische erfgoed van Key West, gevolgd door een stop bij een lokale favoriet waar enkele van de beste Cubaanse gerechten van het eiland worden geserveerd. Een rumproeverij bij een van de oudste distilleerderijen van Key West zorgt voor wat verkoeling, voordat knapperige, goudbruine conch-beignets, een echte kustklassieker, hun intrede doen.
De tour wordt afgesloten met een zoete noot: Key lime pie gedoopt in chocolade, plus een laatste verrassingshapje dat tot de laatste stop geheim wordt gehouden. Onderweg vertellen de gidsen van Secret Food Tours de verhalen achter elk gerecht en laten ze zien hoe de Cubaanse immigratie, de Caribische handel en de kleinschalige eilandkeuken de eetcultuur van Key West hebben gevormd.
Dankzij de kleine groepen verloopt de tour in een ontspannen tempo, met ruimte voor vragen tussen de hapjes door en volop tijd om de relaxte charme van Old Town in je op te nemen.
