Ontdek het vakmanschap achter een van de meest gerenommeerde gins van Edinburgh tijdens een bezoek aan de Lind and Lime Gin Distillery, gelegen in de historische wijk Leith. Deze boeiende ervaring neemt je mee achter de schermen van een volledig operationele distilleerderij, waar deze veelgeprezen gin wordt vervaardigd. Onder leiding van een deskundige gids duik je in de geschiedenis van de distilleerderij, het verhaal achter de totstandkoming ervan en de banden met het rijke maritieme erfgoed van Edinburgh.
Je reis begint met een verfrissende Lind and Lime gin-tonic of een alcoholvrij alternatief, waarmee de toon wordt gezet voor je verkenning van de productieruimte. Hier ontdek je de zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten die de gin zijn kenmerkende smaak geven. Krijg inzicht in het distillatieproces terwijl je de indrukwekkende koperen distilleerketel aan het werk ziet. Als onderdeel van de rondleiding krijg je de kans om je eigen miniatuurflesje als aandenken te bottelen en te etiketteren om mee naar huis te nemen.
De ervaring mondt uit in een interactieve cocktailworkshop, waar je de kunst van het maken van een klassieke gimlet onder de knie krijgt, voordat je van je vers bereide drankje geniet. Het bezoek wordt afgesloten met een proeverij van geselecteerde port- en sherryproducten, wat dit tot een onvergetelijke reis door smaak, vakmanschap en de distilleertradities van Edinburgh maakt. Voor extra gemak bevat dit pakket ook een eSIM van 1 GB, zodat je tijdens je hele reis verbonden blijft en toegang hebt tot kaarten, tickets en reisinformatie.
