Ga mee op een zintuiglijke reis door de Schotse whisky. Verken Edinburgh's Old Town, waar 's werelds grootste Schotse whiskybedrijf werd opgericht en een levendige geschiedenis van "aqua vitae" (ofwel het "levenswater") begon. Luister naar de verhalen van degenen die de whiskyproductie in Edinburgh op gang brachten, waaronder de smokkelaars, illegale dranksmokkelaars en andere louche figuren uit de onderbuik van de Old Town.
We hebben het monopolie van Edinburgh op de whiskyproductie in de 15e eeuw te danken aan koning James IV van Schotland (algemeen bekend als 's werelds eerste beroemde whiskydrinker). Hij geloofde in de medicinale eigenschappen van de drank, en daarom werd het Gilde van Chirurgen-Barbiers oorspronkelijk belast met de productie ervan.
De tour gaat verder met een whiskyproeverij in onze met kaarsen verlichte ondergrondse Megget's Cellar. Luister naar boeiende verhalen, adem de rijke aroma's in en geniet van een single maltproeverij in onze exclusieve ondergrondse kelders. Er is geen betere manier om de geesten te verwarmen. U proeft vier Schotse whisky's, onder begeleiding van onze whiskyspecialist.
Uw expert vertelt u alles wat u moet weten over het levenswater; van hoe whisky wordt gemaakt tot de effecten van verschillende basiselementen zoals water, gerst, turf en het vat op het productieproces. Ontdek de whiskyregio's en proef whisky's van distilleerderijen uit Speyside, Highland, Islay en Lowland. Beschouw dit als uw eerste stap om een whiskykenner te worden!
