Deze dagtocht met gids naar het Jozani Chwaka Bay National Park en een kruidenboerderij is een feest voor je zintuigen. Je tour begint in het Jozani Chwaka Bay National Park. Juma, een deskundige lokale gids, zegt: "Hier ga je op zoek naar zeldzame rode franjeapen. Let goed op terwijl je door de jungle wandelt: met een beetje geluk spot je deze schuwe primaten." Er zal ook een parkwachter aanwezig zijn om ervoor te zorgen dat je geen bijzondere waarnemingen mist.
Vervolgens neem je een kijkje bij het Chako Upcycling Centre en komt meer te weten over een project dat wordt gesteund door de TUI Care Foundation. Hier zie je hoe glazen flessen worden omgetoverd tot ambachtelijk serviesgoed en lampen. De focus van dit project ligt op het ondersteunen van de lokale gemeenschap met als doel het recyclen te integreren in het dagelijks leven op het eiland.
Daarna ga je naar een kruidenboerderij, waar je ziet waarom Zanzibar ook wel het Kruideneiland wordt genoemd. Je ontdekt hoe gewassen zoals vanille, peper en kardemom worden verbouwd. En proeft ze zelfs rechtstreeks van de boom. Juma voegt eraan toe: “De kruidenboerderijen zijn kleine gemeenschapsbedrijven waar verschillende kruiden samen op één plek worden verbouwd. Deze kleine boerderijen laten eeuwenoude landbouwkennis zien die we van onze voorouders mee hebben gekregen.” De lunch wordt bereid met kruiden die op de boerderij worden verbouwd. En je komt ook meer te weten over de lokale keuken van Zanzibar en de vele geneeskrachtige eigenschappen van de kruiden van het eiland.
Deze excursie omvat een bezoek aan een project dat wordt ondersteund door de TUI Care Foundation. Door zinvolle verbindingen te leggen tussen toerisme en lokale initiatieven helpt de stichting gemeenschappen te bloeien, geeft ze jongeren meer kansen via onderwijs en opleidingen, en zet ze zich in voor de bescherming van de natuur en het milieu. Ontdek meer op: www.tuicarefoundation.com
