Dit is een unieke kans om te leren hoe je Swahili-gerechten op de traditionele manier van Zanzibar kunt bereiden. Deze authentieke ervaring begint met het inkopen van de ingrediënten voor het dagmenu op de lokale markt in Darajani, Stone Town, onder begeleiding van de instructeur.

Het menu kan bestaan uit "supu ya pweza" (octopussoep) of "urojo" als voorgerecht en aromatische Zanzibar-gerechten zoals "pilau", "biriani", "samaki, pweza of kuku wa kupaka" (kip of zeevruchten gekookt in geconcentreerde kokosmelk), recepten met banaan en cassave als hoofdgerechten; en "kaimati" of "visheti" als desserts.

Zodra de juiste ingrediënten zijn aangeschaft, demonstreert de instructeur hoe het eten wordt bereid en gekookt, met de mogelijkheid om zelf mee te doen en het te proberen. Zodra het eten klaar is, delen de deelnemers het eten op traditionele wijze met hun gastheren.

Nice excursion to be in a local home and cooking there

Otroligt intressant att få besöka marknaden och köpa råvaror för att sedan besöka en familj där vi tillsammans lagade maten. Familjen och guiden berättade och förklarade matlagandet men gav också en bild av deras vardag och livssituation.

Great way to get in touch with the local culture! our guide was enthusiastic about showing us the Zanzibari food and way of life!

Enjoyed the whole experience. The driver, guide and host were all very friendly and knowledgeable.

Highlights

Winkelen op de lokale markt in Darajani, Stone Town
Leer hoe je Swahili-gerechten kookt
Geniet van lokale lekkernijen

Goed om te weten

Na het boeken ontvangt u de contactgegevens van de lokale operator om de ophaaltijd en -locatie te bevestigen
Draag losse, ondoorzichtige kleding die uw schouders en benen bedekt

Annuleringsbeleid

Je ontvangt 100% restitutie als je tot 2 dagen voor aanvang van de activiteit annuleert.

Inbegrepen

Vervoer
Gids
Toegangsprijzen
Water
Lunch

Niet inbegrepen

Tips

Boekingskosten

Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.

Locatie

Ophalen bij uw hotel op Zanzibar om 8.30 en 9.00 uur

Verzamelpunt:

Ophalen is mogelijk op de volgende punten:

Ophalen bij hotels in Stone Town en Zanzibar Town
Ophalen bij hotels aan de Noordwestkust en Zuidwestkust (Mangapwani en Fumba)
Ophalen bij hotels aan de noordoostkust (Pwani Mchangani, Kiwengwa, Uroa, Pongwe, Chwaka, Matemwe)
Ophalen bij hotels aan de noordkust (Nunwi, Kendwa)
Ophalen bij hotels aan de zuidkust en hotels aan de zuidoostkust (Kizimkazi, Pingwe, Paje, Jambiani, Michamvi, Makunduch)

Leverancier

Fisherman Tours & Travel Ltd.

Wat anderen zeggen over deze activiteit

4,8/5

All reviews are verified

Gebaseerd op 5 beoordelingen

Beoordelingscategorieën

Personeel

4,8/5

Prijs-kwaliteitverhouding

4,7/5

Veiligheid

4,8/5

Service

4,8/5

Alle beoordelingen (5)

5 sterren (5)

100%

4 sterren (0)

3 sterren (0)

2 sterren (0)

1 ster (0)

P
Pieter
Reisde alleen
24 januari 2025
4.6
Verenigde Staten van Amerika
R
R
Reisde met partner
16 februari 2024
4.6
Verenigde Staten van Amerika
Nice excursion to be in a local home and cooking there
T
THGU
Reisde met de familie
13 februari 2024
4.6
Verenigde Staten van Amerika
Otroligt intressant att få besöka marknaden och köpa råvaror för att sedan besöka en familj där vi tillsammans lagade maten. Familjen och guiden berättade och förklarade matlagandet men gav också en bild av deras vardag och livssituation.
F
Federico
Reisde met partner
29 september 2022
5
Verenigd Koninkrijk
Great way to get in touch with the local culture! our guide was enthusiastic about showing us the Zanzibari food and way of life!
D
Dan
Reisde alleen
26 mei 2022
5
Verenigd Koninkrijk
Enjoyed the whole experience. The driver, guide and host were all very friendly and knowledgeable.

Hulp nodig?

Heb je hulp nodig bij het maken van een boeking? Of wil je misschien gewoon een paar vragen stellen? Wat de reden ook is, aarzel niet om contact met ons op te nemen.

Openingstijden: Openingstijden: ons team is beschikbaar van 10.00 tot 18.00 uur CET

Telefoonnummer: +31 546 876 514 (NL) , +32 59 57 00 02 (BE)