Op Mallorca wordt al eeuwenlang zout gemaakt, dus het historische belang vanaf Salinas d'es Trenc - de uitgestrekte zoutvlakten vanaf het eiland - valt niet te ontkennen. Tijdens deze rondleiding en proeverij maak je kennis met meer dan 2000 jaar zoutproductie en krijg je de kans om verschillende smaken te proeven die wereldwijd door topkoks worden gebruikt.
Wandelend door de kilometerslange katoenwitte zoutvlakten vertelt je gids je meer over deze belangrijke bron voordat je de kans krijgt om zelf wat te proeven. Naast gewoon zeezout hebben ze ook gearomatiseerde variëteiten zoals zwart olijfzout, kerriezout en zelfs hibiscuszout. De Flor de Sal vanaf Salinas d'es Trenc is zo gewild dat het wordt gebruikt door chef-koks in heel Europa.
Bovendien is het gebied ook een beschermd natuurgebied. Houd je ogen open voor de zeldzame planten, vogels en wilde dieren die hier leven - vooral de roze flamingo's.
