Dompel jezelf onder in de authentieke essentie vanaf Madrid met een tapas- en wijntour, die geschiedenis, smaak en exclusiviteit combineert. Je gastronomische avontuur begint op het San Miguel plein en leidt je langs de beroemde tapas hotspots vanaf La Latina, Cava Baja, en Cuchilleros straten. Proef bij je eerste stop traditionele paddenstoelen, gecombineerd met in cider langzaam gegaarde Asturiaanse chorizo of, voor vegetariërs, Padrón-paprika. Deze worden geserveerd met wijn, bier of frisdrank naar keuze.
Geniet vanaf een begeleide wandeling door het historische Madrid de los Austrias, langs opmerkelijke bezienswaardigheden zoals Mercado de San Miguel, Plaza Mayor, het beroemde Botín Restaurant, Puerta Cerrada en Huertas Street. Vervolgens kom je op een steenworp afstand vanaf de bruisende Huertas Street terecht in een gezellige "Casa de Comidas" - een gerenoveerde traditionele bar. Hier kun je malse Iberische varkenswangetjes ("Carrilleras") proeven, vergezeld vanaf romige aardappelpuree en een glas rode wijn.
Hierna maak je een ontspannen wandeling over het levendige Plaza de Santa Ana, langs het historische Teatro Español, om de sfeer op te snuiven vanaf een vanaf Madrid's meest levendige wijken. De volgende stop is een klassieke Gambas al Ajillo - sissende garnalen met knoflook geserveerd in een aardewerken schaal.
Om deze culinaire reis af te sluiten, ga je naar een dakterras met panoramisch uitzicht over Madrid. Met een glas sprankelende cava in de hand proost je op een onvergetelijke avond en wissel je verhalen buiten met medereizigers.
