Laat de kust achter je en breng 2,5 uur in relaxatie door op een kleine biologische wijngaard in de heuvels van Mijas.
Begin met een korte wandeling tussen de wijnstokken, waarbij je de eerste wijn proeft terwijl je Engelssprekende gastheer uitleg geeft over het lokale project en de biologische aanpak van de wijngaard.
Ga vervolgens zitten voor een begeleide proeverij van vijf biologische wijnen, die één voor één worden geserveerd, zodat je de aroma's, stijlen en verhalen achter elke fles kunt ontdekken. Je proeft ook twee biologische olijfolieën van eigen productie.
De tafel is gedekt met kazen uit Málaga, Iberische vleeswaren, Spaanse tortilla, olijven en hapjes, samen met flessenwater. Nadat elke wijn is geïntroduceerd, blijven de geopende flessen op tafel staan, zodat de groep er in een ontspannen tempo van kan blijven genieten bij het eten. Met maximaal 16 gasten blijft de sfeer persoonlijk, ontspannen en overzichtelijk.
Dit is geen massaal wijnbezoek. Het is een intieme, lokale wijnbeleving in een echte wijngaard, met uitzicht op de Middellandse Zee, lekker eten, gezellige gesprekken en voldoende tijd om van de omgeving te genieten.
