Op deze halve dagtocht ontdek je de geheimen van Bodegas Campestral. Deze wijnmakerij ligt aan de voet van Arcos de la Frontera, een witgekalkt dorp op een kalkstenen heuvelrug. Het bedrijf staat bekend om de combinatie van een traditionele manier van wijnmaken en een frisse, milieubewuste aanpak.
Bij aankomst word je verwelkomd met een glas wijn en krijg je een rondleiding over het landgoed. Je gids neemt je mee door de geschiedenis van wat wordt beschouwd als de grootste oude wijnkelder van Spanje. Maar het gaat hier niet alleen om de wijn, het gaat ook om de diepgewortelde passie van de familie voor duurzaamheid, verantwoord wijnmaken en zorg voor het milieu. Je ontdekt hoe de druiven zorgvuldig worden geteeld en geselecteerd, komt meer te weten over het wijnmaakproces en gaat naar de kelder waar de wijn rust en rijpt. Let op de zonnepanelen op het dak: die voorzien het hele pand van stroom en laten zien hoe traditie en innovatie hand in hand gaan.
Je proeft verschillende wijnen samen met lokale specialiteiten, zoals Iberische ham, kaas en gedroogd vlees. En een live Spaanse gitarist zorgt voor een bijzondere sfeer. Ook krijg je een exclusieve kans om een wijn direct uit een vat te proeven die nooit in de verkoop komt, met die kenmerkende geuren en smaaknuances. Voor je teruggaat, maak je foto's met het witgekalkte Arcos de la Frontera op de achtergrond.
