Begin je ochtend tussen de lokale bevolking in de oudste banketbakkerij van Lissabon. Je proeft een heerlijke selectie van zelfgemaakt zoet gebak terwijl je geniet van een klassieke espresso in Portugese stijl. Vervolgens ga je naar de enige traditionele Portugese kruidenierswinkel die nog in Lissabon over is. Je gids vertelt je over de Portugese passie voor gezouten kabeljauw, en je proeft nog een geliefd lokaal product: Iberische ham van met eikels gevoerde varkens, die bijna smelt in je mond.
Tijd voor een drankje bij een 130 jaar oude, door een familie gerunde kraam waar de kenmerkende zure-kersenlikeur van Lissabon wordt geserveerd. Je volgende stop is een eenvoudige bar waar de beste bifana (broodje met gemarineerd varkensvlees) van de stad wordt geserveerd. Deze bruisende bar zit altijd vol met stamgasten die er geen genoeg van kunnen krijgen. Vervolgens is het tijd voor lunch in een traditionele tasca, waar je tussen de Lisboeta's gaat eten. Je neemt met je kleine groep plaats om huisgemaakte klassiekers uit de Portugese keuken te proeven, met naar keuze bier of wijn.
Op weg naar de laatste stop vertelt je gids je over een van de verborgen pareltjes van de Portugese keuken: gastronomische visconserven. Hoewel het de laatste jaren viraal is gegaan, is vis in blik al meer dan een eeuw een vast onderdeel van de Iberische keuken. Voor een traditionele winkel kom je meer te weten over de geschiedenis van het inblikken in Portugal. Tot slot sluit je de tour af met een zoete noot: het beroemdste gebakje van Portugal, de pastel de nata, oftewel het custardtaartje. Je leert alles over de verrassende geschiedenis ervan en kunt van dichtbij zien hoe deze zoete lekkernijen worden gemaakt, terwijl je zelf een hapje neemt.
