Tijdens deze e-bike-tocht door het platteland fiets je langs grazende koeien en een historische windmolen en bezoek je een actieve kaasboerderij in Waterland, het groene landschap net ten noorden van de stad. Je gids rijdt voorop op een comfortabele e-bike, zodat je van de rit kunt genieten zonder je zorgen te maken over afstand, de route of het bijhouden van het tempo.
Nadat je het IJ bent overgestoken, verdwijnen de grachten en het verkeer van Amsterdam uit het zicht. Smalle landweggetjes leiden langs uitgestrekte velden, houten boerderijen en waterwegen die door het land lopen, beschermd door dijken en afwateringssystemen.
Rit door Broek in Waterland, Monnickendam en Zuiderwoude, en stop onderweg om te genieten van het uitzicht en verhalen te horen over hoe Nederlandse gemeenschappen al eeuwenlang met water leven. Bekijk huizen die boven het overstromingsniveau zijn gebouwd en een rustige haven die is gevormd door de voormalige Zuiderzee.
Op een werkende Nederlandse kaasboerderij leer je hoe lokale kaas wordt gemaakt en gerijpt, waarna je verschillende soorten kunt proeven, vanaf jonge en milde tot sterke, gerijpte kazen. Dit is het Nederland dat mensen hopen te zien: groene velden, koeien aan het water, windmolens aan de horizon en een tafel vol kaas aan het einde van de Rit.
