Ontdek tijdens deze praktische kookworkshop in Tokio hoe je heerlijke vegetarische varianten van twee Japanse favorieten kunt bereiden. Ontmoet de professionele ramenkok Andrew Rowe in Meguro en kom meer te weten over de geschiedenis en cultuur van ramen in Japan voordat je aan de slag gaat.
Maak je eigen noedels vanaf nul en bereid een rijke, vleesvrije miso-bouillon, waarna je je ramen garneert met groenten en tofu. Je maakt ook knapperige gyoza met een smaakvolle vegetarische vulling om bij je noedels te eten.
Na het koken kun je achterover leunen, relaxen en genieten van je zelfgemaakte maaltijd. Neem de vaardigheden en recepten mee naar huis, zodat je deze vegetarische Japanse favorieten thuis kunt namaken.
