Ga mee op een unieke culinaire reis in Osaka, de beroemde gastronomische hoofdstad van Japan. Ga mee met Katsuji, een lokale kenner met meer dan drie decennia ervaring in de voedingsindustrie, en duik in het rijke culturele erfgoed van de Japanse culinaire wereld. Beleef een authentieke theeceremonie in een traditionele theesalon in het huis van Katsuji zelf. Kom tot rust in een eeuwenoude Japanse omgeving terwijl je de fijne kneepjes van de ceremonie leert kennen en geniet van handgeklopte matcha-groene thee.
Ga vervolgens de keuken in en leer de kunst van het bereiden van twee iconische Japanse gerechten: sushi en ramen. Gebruik uitsluitend ingrediënten van topkwaliteit om je maaltijden helemaal zelf te bereiden. Nadat je van je zelfgemaakte maaltijd hebt genoten, ontvang je een cultureel aandenken: een stukje op maat gemaakte, handgetekende kalligrafie, gemaakt door Katsuji zelf.
