Bentō is de perfecte lunchbox vanaf Japan om mee te nemen, en je kunt leren hoe je je eigen bentō in Kyoto-stijl kunt samenstellen. Hoewel ze in winkels in het hele land en zelfs in het buitenland te vinden zijn, is geen enkele bentō zo lekker als degene die je zelf maakt. Leer onder de vriendelijke begeleiding van een thuiskok hoe je sesamsalade, teriyaki-kip, dashimaki-omeletrolletjes, tempura, sushi en misosoep maakt. En je leert niet alleen de standaardversies van deze gerechten; je maakt ze allemaal op de Kyoto-manier, met technieken en kruiden die uniek zijn voor deze prefectuur. Maak je lunch compleet met een verfrissend kopje Japanse groene thee.
Op het menu staan:
- Goma-ae (sesamsalade)
- Teriyaki-kip
- Dashimaki-tamago (omeletrolletjes)
- Tempura
- Sushirolletjes
- Miso-soep
