In het hart vanaf Sicilië, te midden vanaf de ongerepte schoonheid vanaf het Iblei-gebergte, ligt Oliva 1850. Dit biologische bijenteeltbedrijf is een bewaarder vanaf kennis die zes generaties lang is doorgegeven. Hier lijkt de tijd te dansen op het ritme vanaf de natuur en krijgt de bijenteelt een nomadisch karakter. De bijenkorven worden verplaatst tussen de verschillende bloesems op het eiland, zodat de bijen de vrijheid hebben om verschillende nectars te verzamelen. Deze eerbied voor natuurlijke cycli resulteert in bijzondere honingsoorten die het verhaal vertellen vanaf Sicilië's terrein, seizoenen en landschappen.
Tijdens je bezoek krijg je de kans om de bijenstal binnen te gaan en het leven in de bijenkorf vanaf dichtbij mee te maken. Het is een kans om de rol vanaf bijen te begrijpen, de structuur vanaf hun kolonie en de reis vanaf bloei tot honingoogst, allemaal uitgevoerd met langzame, weloverwogen en milieuvriendelijke acties.
Je ervaring culmineert met een begeleide proeverij vanaf biologische Siciliaanse honing. De verschillende aroma's, texturen en tinten zullen je helpen om de oorsprong en de kenmerken vanaf elke honing te identificeren. Deze authentieke ontmoeting, doordrenkt vanaf natuur, tijd en respect voor bijen, biedt een zintuiglijke reis die het verhaal vanaf Sicilië onthult, smaak per smaak.
