Je culinaire rondleiding door Boedapest begint bij de oudste kerk van Pest, direct aan de Donau, met uitzicht op Buda aan de overkant van het water. Vanaf daar ga je naar de Joodse wijk, waar je kleurrijke straatkunst en een van de beroemdste ruïnebars van de stad kunt vinden.
Paprika is een terugkerend thema in de Hongaarse keuken, en je proeft het in goulash, worst, almapaprika en fruitssoep, terwijl je leert hoe vitamine C voor het eerst werd ontdekt door een Hongaar. Onderweg proef je gefrituurde lángos, nipt je van bruisende druivenmost en hoor je het verhaal achter het ‘goulash-communisme', een fascinerend hoofdstuk uit de politieke geschiedenis van Hongarije.
Je stopt ook in een historische markthal voor zelfgemaakte paprikadips en een glas lokale wijn, en loopt door Gozsdu Court, een levendige binnenplaats die ooit deel uitmaakte van het Joodse getto.
De rondleiding is beperkt tot maximaal 12 gasten. Ochtendrondleidingen worden afgesloten met een kaneelrolletje om onderweg op te eten, terwijl middagrondleidingen een extra drankje bevatten en eindigen met veganistische kwarkballetjes.
