Met duizenden jaren ervaring is het geen wonder dat de inwoners van Kreta een van de beste olijfolies ter wereld produceren. Op deze National Geographic Day Tour volg je de lange geschiedenis van de olijventeelt op het eiland. En na afloop snap je waarom de tijdloze band tussen de Kretenzers en hun vereerde olijfbomen zo bijzonder is. Net buiten het dorp Kritsa in de heuvels van Oost-Kreta wandel je samen met Nikos Plevritakis naar zijn olijfgaarden. Nikos is een echte specialist op het gebied van de olijventeelt en sommige van zijn bomen zijn maar liefst 600 tot 800 jaar oud.
In de schaduw van de olijfbomen neem je een slok lokale raki, hier bekend als 'tsikoudia'. En terwijl je op wat olijven knabbelt kom je meer te weten over de culturele en maatschappelijke betekenis van de olijventeelt op Kreta.
Daarna zie je in een lokale coöperatieve fabriek hoe olijven worden verwerkt tot olijfolie van wereldklasse. Terug op het Olijvenpad grijp je je kans om verse vijgen, amandelen en druiven te proeven. Ook zie je wat de lokale bevolking verbouwt en je komt alles te weten over de Kretenzische levensstijl en eetgewoontes.
Daarna smul je op een olijfboerderij van olijven, verse tomaten en raki, gevolgd door een olijfolieproeverij - een geweldige kans om te leren hoe je olie proeft als een professional. En je vergelijkt de smaakprofielen van verschillende soorten olijfolie.
Je sluit je dag af met een kookworkshop waarbij je leert op welke verschillende manieren olijfolie gebruikt wordt in de Kretenzische keuken. Authentieke gerechten zoals tzatziki en Griekse salade komen aan bod en je ontdekt waarom het traditionele Kretenzische dieet zo belangrijk is voor een gezond en lang leven.
Wat anderen zeggen over deze activiteit
All reviews are verified
Gebaseerd op 151 beoordelingen
Beoordelingscategorieën
Veiligheid
5/5
Personeel
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
5/5
Service
5/5
Sorteren op:
E
EP
Reisde met partner
8 oktober 20255Verenigde Staten van Amerika
Alles was mooi, interessant en boven verwachting de gehele dag.
I
Iwan B
Reisde met partner
6 oktober 20255Verenigde Staten van Amerika
Fantastische excursie met uitgebreide uitleg over de historie van de olijfboom, olijfgaarden en het maken van olijfolie. Gepassioneerde gidsen en een afsluitende lunch en proeverij midden in de olijfgaard, zittend in de schaduw van een prachtige olijfboom, maakt het helemaal af. Excursie duurt +/- 9 a 10 uur.
P
Peter
Reisde met partner
2 oktober 20255Verenigde Staten van Amerika
Zeer interessante excursie. Gidsen vertellen zeer enthousiast over olijfolie en het gehele proces.
Y
Yvette en Benjamin
Reisde met partner
21 september 20254.6Verenigde Staten van Amerika
Veel bijgeleerd van Kostas en medewerkers ivm olijfolie produktie , leuk en duidelijk(precies) uitgelegd, Griekse gastvrijheid bij sen koken en eten wat toppie???? Prachtige uitstap
K
Karine
Reisde met partner
11 september 20255Verenigde Staten van Amerika
?? "Waar olijven verhalen fluisteren": ?? Onder de zilveren bladeren van eeuwenoude olijfbomen proefden we de ziel van Kreta — van vrucht tot vloeibaar goud. Samen een eenvoudige maar heerlijke lunch maken, met lokale olijfolie en de af en toe een raki. Een tafel vol smaken, verhalen en zonnestralen: puur genieten in het hart van de Kretenzische traditie. Dankzij de warme gastvrijheid van de familie van Nikos werd deze dag een ode aan eenvoud, traditie en het gouden hart van Kreta. ??
C
C. Herreman
Reisde met partner
12 augustus 20255België
Veel uitleg gekregen. De fabriek was iets technischer qua uitleg maar toch interessant. Samen eten en helpen koken met Nikos en Catharina binnen een huiselijke sfeer in de tuin, ge-wel-dig! Big thank you Nikos, Catharina, Yannis and Patricia! ??
