Ervaar de levende tradities vanaf de noordelijke hooglanden vanaf Ecuador door middel vanaf gastronomie, voorouderlijke ambachten, spirituele wijsheid en levendige inheemse cultuur. Deze tweedaagse reis nodigt je buiten om verder te gaan dan sightseeing - naar participatie, verbinding en authentieke culturele uitwisseling in de Andesgemeenschappen vanaf Ilumán, Otavalo en Atuntaqui.
Dag 1 begint met een ochtend pick-up vanaf Quito en een reis naar het noorden naar Ilumán voor een hands-on Andes kookles. Bereid en geniet vanaf traditionele gerechten zoals chochosalade, fritada, aardappeltortilla's, quinoa en helado de paila, terwijl je leert over lokale ingrediënten en voorouderlijke technieken (veganistische optie beschikbaar). In de namiddag ga je verder naar Atuntaqui om het textiele erfgoed te verkennen met een bezoek aan een hoedenatelier, een tapijtatelier en een Calluwa weefatelier waar voorouderlijke tradities worden bewaard. Overnachting in Otavalo.
Dag 2 begint in Ilumán met een demonstratie vanaf een traditionele limpia (Andes reinigingsritueel) en inzichten in de inheemse spiritualiteit en Pachamama. Ga verder naar Plaza de los Ponchos om een vanaf de belangrijkste inheemse markten vanaf Latijns-Amerika te verkennen. Bezoek een workshop met instrumenten buiten de Andes met een live optreden en eindig bij het Quitsato Project, waar de equatoriale lijn wordt gemarkeerd voordat je terugkeert naar Quito.
Overnachtingsmogelijkheden:
- Standaard Hotel Categorie = Chorlaví Hacienda of vergelijkbaar 3*
- Superieure hotelcategorie = Pinsaquí Hacienda of vergelijkbaar 4*
- Deluxe hotel categorie = Hotel Otavalo of gelijkwaardig 5*
