In de oude binnenstad van Nessebar danst het zonlicht over de kasseien terwijl je een charmante, met wijnranken begroeide wijnkelder binnenstapt.
Op een terras met uitzicht op het turquoise water van de Zwarte Zee staan kristallen glazen klaar, elk met een belofte van betovering. Je gids, een lokale inwoner met een twinkeling in zijn ogen, onthult de geheimen van Bulgarije: de diepe, aardse Mavrud, de frisse, citrusachtige Sauvignon Blanc en de robuuste, in eikenhout gerijpte Melnik. Elke slok is een reis door zonovergoten wijngaarden en familietradities. Terwijl de zon ondergaat en een gouden gloed verspreidt, wordt er een kaasplateau geserveerd, voor een symfonie van smaken op je tong. Gelach vermengd met de zeebries creëert een onvergetelijk tapijt van Bulgaarse magie.
