Ga mee met een lokale gastheer in Palermo en maak kennis met een van de meest geliefde tradities van Argentinië: de asado. Tijdens deze praktische kookworkshop leer je hoe Argentijnen hun beroemde barbecue bereiden, vanaf het aansteken van het vuur en het herkennen van de verschillende stukken vlees tot het maken van verse chimichurri en het grillen op de parrilla.
Je bereidt en geniet van een complete Argentijnse maaltijd. Typische gerechten zijn onder andere choripán, empanadas, verschillende stukken rundvlees, gegrilde groenten, zelfgemaakte chimichurri, dessert en zorgvuldig geselecteerde Argentijnse wijnen. De les is bedoeld voor reizigers die meer willen dan alleen een maaltijd in een restaurant en op zoek zijn naar een echte culturele ervaring in Buenos Aires.
In tegenstelling tot een traditionele culinaire tour is deze ervaring interactief en persoonlijk. Je kookt, proeft, stelt vragen en leert de rituelen kennen achter Argentijnse familiebijeenkomsten rond de grill. Een huiselijke asado-ervaring biedt een dieper inzicht in de Argentijnse cultuur dan alleen dineren in een steakhouse.
