Il Vietnam è rinomato per il suo cibo di strada e non c'è posto migliore per sperimentarlo che Ho Chi Minh City. Con la guida di un esperto locale, avrete l'opportunità di assaporare alcune delle migliori offerte della cucina di strada di Saigon. L'avventura inizia con antipasti locali come Hu Tieu Bo Kho (stufato di manzo con noodles) e xa xui (maiale alla brace cantonese).
Durante il tour si assiste a un altro dei piatti simbolo dello street food della città: bo cuon mo chai (polpette di manzo alla brace). Questi piatti sono tra i più popolari e preferiti dai meridionali e si possono trovare ovunque, dalle bancarelle di strada ai ristoranti di lusso. Ciò che li rende così amati è che gli ingredienti sono così semplici, ma i gusti e i sapori sono davvero indimenticabili.
Il tour del cibo di strada di Saigon si concluderà con una birra di strada! Assaggerete una birra Saigon fredda con arachidi e cracker di riso. Ma il vostro viaggio culinario richiede un'ultima nota dolce. Farete un'ultima sosta in una famosa bancarella locale specializzata in torta flan (chiamata anche crème caramel). Non si tratta di un solo dolce, ma di un intero universo di sapori vibranti! È il finale rinfrescante e confortante della nostra avventura gastronomica a Saigon.
