Trascorrete la giornata in Cappadocia e ammirate i famosi camini delle fate, la Devrent Valley, la valle del monaco, il castello di Uçhisar e molto altro ancora. Prendi l'autobus la sera prima da Istanbul e arriva a Ürgüp al mattino. Pratica la ceramica con l'antica tecnica di Avanos e visita Göreme, un museo a cielo aperto con le più antiche chiese e cappelle scolpite nei camini delle fate. Vai al castello di Uçhisar, il punto più alto della regione per splendide viste panoramiche. Prendi l'autobus serale da Ürgüp per tornare a Istanbul, dove arriverà il mattino successivo.
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