Giorno 1: Tunisi/Hammamet o Sousse - El Jem - Matmata - Sabria
Prelievo dal vostro indirizzo a Tunisi, Hammamet o Sousse in un veicolo con aria condizionata. Iniziate con una visita a El Jem, che ospita uno dei più grandi anfiteatri romani del mondo, sito UNESCO. Proseguite verso sud fino a Matmata, un villaggio troglodita berbero nascosto nel sottosuolo. Visitate il famoso hotel Sidi Idriss, luogo di riprese di Star Wars, quindi incontrate una famiglia berbera locale nella sua casa-grotta. Gustate il tradizionale tè con olio d'oliva o miele (è gradita una mancia per sostenere il loro sostentamento) e pranzate in un ristorante locale. Dirigetevi a Douz, la porta del deserto, per una breve sosta nella piazza locale. Proseguite poi per Sabria, un villaggio beduino sabbioso dove le tradizioni del deserto sono profondamente radicate. Check-in nel vostro campo beduino. Opzionale: giro in cammello al tramonto (consigliato per i colori e il silenzio del Sahara). Tornati al campo, assistete alla cottura del tradizionale pane di sabbia prima della cena. Godetevi una cena locale al campo, immersi in una serata beduina con musica intorno al fuoco. La notte verrà trascorsa sotto le stelle in una tenda beduina.
Giorno 2: Chott Djerid - Chebika - Kairouan
Salutate la giornata di buon'ora con la prima colazione sullo sfondo delle dune. Attraversate il Chott Djerid, il più grande lago salato del Nord Africa, con una sosta fotografica. Arrivate a Chebika, un'oasi di montagna, e fate un'escursione di 30 minuti per ammirare palmeti, scogliere ocra e una cascata rinfrescante. Pranzo lungo il percorso in un ristorante locale. A Kairouan, visita alla Grande Moschea (importante monumento islamico).
