Goditi un tour gastronomico di Malaga, ideale per chi desidera un'esperienza locale autentica. Cammina e perditi tra le bancarelle colorate, assaggia le famose acciughe nel cuore del mercato, gusta i deliziosi calamari fritti e molto altro in una passeggiata gastronomica accompagnati da un locale che ti racconterà storie e aneddoti sulla tradizione gastronomica di Malaga.
Ecco un elenco delle possibili degustazioni:
- Pescaito frito : in genere sono acciughe, acciughe, naselli, calamari e gamberi. Vengono fritti dopo essere stati infarinati.
- Tortilla di patate : la tortilla di patate spagnola è un best-seller a livello internazionale.
- Montadito de atun o jamón : un piccolo panino spagnolo, solitamente preparato con vari ripieni, come carne, formaggio o pesce.
- Carne con tomate : è un piatto tradizionale spagnolo fatto con carne di manzo, solitamente tagliata a cubetti, fatta sobbollire in una ricca salsa di pomodoro con cipolle, aglio e spezie. Il piatto è saporito e confortante, spesso servito con riso o patate.
- Acciughe in aceto : la gente del posto ne mangia tonnellate all'anno. Per questo motivo vengono chiamate anche "boquerones", che è il nome spagnolo per le acciughe.
- Croquetas caseras de jamón : Queste deliziose crocchette sono cucinate con besciamella, sale, pepe, cipolla, olio EVO, prosciutto, uova e pangrattato.
- Gelato o torrone : mangerete un buon gelato, in coppetta o in cono, oppure un torrone, un delizioso torrone che racchiude l'essenza delle tradizioni natalizie spagnole.
