Iniziate il vostro viaggio nel cuore di Coyoacan a Plaza Hidalgo, una pittoresca piazza fiancheggiata da edifici storici, alberi frondosi e vivaci scene di strada. È il luogo perfetto per entrare nel ritmo del quartiere, con la vostra guida che vi racconterà le prime storie di questa enclave affascinante e artistica che ha ispirato generazioni.
Passeggiando per le strade acciottolate e i cortili ombreggiati, visiterete la Parroquia San Juan Bautista, una delle chiese più antiche di Città del Messico e uno straordinario esempio di architettura coloniale. Lungo il percorso, scoprirete perché Coyoacan ha attirato a lungo artisti, pensatori e spiriti liberi.
Questa esperienza è progettata per risvegliare i vostri sensi, soprattutto le vostre papille gustative. Con tappe di degustazione accuratamente selezionate in collaborazione con l'acclamato chef messicano Abel Hernández, il percorso mette in evidenza i sapori autentici e l'anima culinaria del quartiere. All'interno di due amati mercati rionali, assaggerete una selezione di piatti locali preferiti: dalle quesadillas appena grigliate e le gorditas croccanti al ceviche brillante o alle tostadas di pollo spalmate di mole.
Poi, fermatevi per uno dei cibi di strada più iconici di Città del Messico: il taco al pastor, tagliato direttamente dallo spiedo, pieno di tenerezza affumicata e un pizzico di ananas. Quindi, gustate una torta de milanesa, un panino croccante e ricco di sapore amato dai locali. Per concludere, rinfrescatevi con una pallina di gelato artigianale accanto alla Fuente de los Coyotes, immergendovi nel fascino di uno dei luoghi più iconici di Coyoacan.
