Scoprite le ricche tradizioni culinarie della Puglia durante questo corso di cucina pratico, perfetto per gli appassionati di pasta che vogliono assaporare i sapori autentici. Imparerete a preparare orecchiette e cavatelli genuini direttamente da un esperto locale in una casa tipica situata nel centro storico, tra vicoli pittoreschi che conducono a suggestivi balconi con vista sul mare.
Il corso di cucina include un delizioso aperitivo con prodotti tipici pugliesi. Assaggerete i famosi taralli, una selezione di verdure conservate e verdure di stagione, il tutto abbinato a un eccellente vino locale. Sotto la guida di un esperto chef locale, imparerete le tecniche e i segreti per creare orecchiette perfette fatte a mano, utilizzando ingredienti freschi e genuini.
Oltre alla lezione base, alle 19.30 è prevista un'opzione "cena completa" che include anche la preparazione delle tradizionali friselle pugliesi, un dolce regionale e una degustazione di limoncello fatto in casa: un vero e proprio viaggio culinario che vi guiderà dall'antipasto al digestivo. Questa esperienza autentica e conviviale è ideale per gli amanti della cucina che desiderano scoprire le meraviglie culinarie del Sud Italia.
