Visitate le terrazze di smeraldo che furono piantate per la prima volta dai sacerdoti indù quando arrivarono sull'isola nel IX secolo durante questa esperienza di trekking a Bali. Apprezzerete, proprio come la gente del posto, la bellezza di questi campi che cambiano le stagioni, dalla semina al raccolto, e che offrono uno spettacolo sereno e tranquillo, lontano dalle spiagge affollate delle zone turistiche di Bali. Questo tour vi porterà lontano dai percorsi turistici e vi introdurrà alla vera vita locale: sulle terrazze di riso di Kerobokan che definiscono l'industria agricola del Paese.
La guida vi spiegherà come funziona il sistema di irrigazione subak, un sistema antico, introdotto per la prima volta dai sacerdoti indù, ma ancora in uso oggi. Il sistema subak è molto più importante della semplice irrigazione delle piante. Crea ecosistemi per la nuova vita ed è legato ai templi della comunità, dove i sacerdoti dell'acqua onorano il rapporto tra gli esseri umani, la Terra e gli dei. Imparerete di più su questo rapporto con una visita a un tempio subak locale, un luogo di ritrovo per gli agricoltori.
Da qui, vi inoltrerete nelle vaste risaie di Kerobokan, dove inizierete la camminata di circa due o tre chilometri e vi farete strada tra le terrazze, usando la cima dei muri come percorso. Attraversate i fiumi, camminando con attenzione sui ponti di bambù dei contadini da una risaia all'altra. Gli agricoltori locali qui non coltivano solo riso, ma anche pomodori, fagioli, banane, melanzane, peperoncini, mais, canna da zucchero e lumache d'acqua.
Le risaie stesse ospitano numerose specie acquatiche, tra cui rane, pesci, granchi e lumache: un piccolo ecosistema perfetto, che vi permetterà di capire meglio come funziona tutto insieme. Dopo il trekking, concluderete la vostra esperienza in un piccolo caffè e berrete dell'acqua di cocco fresca.
