Scoprite l'arte dello spumante tradizionale con il tour Celebrate Life, che include un momento speciale: una dimostrazione dal vivo della sboccatura.
In Henkell Freixenet c'è sempre stato il fervore per la produzione di vini spumanti con i metodi di fermentazione in bottiglia più antichi. Queste tecniche sono state conservate e progressivamente perfezionate nel corso degli anni. Il tour Celebrate Life inizia nella grande sala di marmo della sede centrale della cantina a Wiesbaden. Il viaggio scende poi per sette piani nelle profondità della cantina, dove imparerete tutto sui vari metodi utilizzati per produrre Sekt, Cava, Proescco, Champagne e Crémant. Potrete assistere in prima persona a questi processi nella fabbrica di spumanti interna. Avete mai visto congelare il lievito, proprio nel collo di una bottiglia di spumante? Questa fase cruciale, nota come "sboccatura", è necessaria per separare il lievito dal liquido.
Dopo la dimostrazione dal vivo della sboccatura, assaporate il vino spumante di qualità appena sboccato nella sua forma più pura. Il tour Celebrate Life si conclude con una visita al negozio della cantina, dove potrete concedervi una terapia di vendita al dettaglio a vostro piacimento.
